마트에 널린 무설탕 젤리와 초콜릿. 정말 마음껏 먹어도 될까요? 끔찍한 복부 팽만감과 물설사를 유발하는 말티톨 부작용의 진실과 혈당 상승의 위험성을 디테일하게 파헤쳐 드립니다. 요즘 마트에 가면 무설탕 과자가 정말 많습니다. 화려한 포장지가 시선을 사로잡습니다. 다이어트를 하는 분들이 망설임 없이 집어 듭니다. 당뇨가 있는 분들도 안심하고 바구니에 담습니다. 하지만 제품 뒷면 성분표를 반드시 확인해야 합니다….
대체당 양대 산맥인 에리스톨(에리스리톨)과 스테비아. 무엇이 다를까요? 원료부터 단맛의 특징, 치명적인 부작용, 그리고 시판용 믹스 제품의 충격적인 비밀까지 에리스톨 스테비아 차이를 디테일하게 비교합니다. 다이어터와 당뇨 환자들의 필수품이 있습니다. 바로 설탕을 대신하는 대체 감미료입니다. 마트 진열대에 가면 두 가지 이름이 가장 눈에 띕니다. 바로 에리스톨과 스테비아입니다. 둘 다 혈당을 올리지 않는다고 광고합니다. 칼로리도 0이라서 아주…
설탕 대체제 에리스리톨, 과연 얼마나 먹어야 안전할까요? 끔찍한 복통과 설사 부작용을 막기 위한 정확한 에리스리톨 하루 권장량과 몸무게별 계산법을 디테일하게 알아봅니다. 단 음식이 당길 때 제로 음료를 많이 찾습니다. 무가당 과자나 아이스크림도 인기가 아주 높습니다. 여기에는 설탕 대신 에리스리톨이 듬뿍 들어갑니다. 칼로리가 없어서 다이어터들에게 최고입니다. 혈당도 올리지 않아서 당뇨 환자에게도 아주 좋습니다. 하지만 마음껏…
제로 음료에 들어가는 대체당 에리스톨(에리스리톨), 마음껏 먹어도 될까요? 끔찍한 복통과 설사를 유발하는 장 트러블부터 최근 불거진 심혈관 질환 논란까지 에리스톨 부작용을 디테일하게 알아봅니다. 최근 제로 음료 열풍이 아주 뜨겁습니다. 무가당 과자나 아이스크림도 인기가 많습니다. 여기에는 설탕 대신 대체당이 듬뿍 들어갑니다. 바로 ‘에리스리톨(에리스톨)’이라는 성분입니다. 칼로리가 0이라서 마음껏 먹기도 합니다. 혈당을 올리지 않아 당뇨 환자들도 즐겨…
이 글에서는 에리스톨 혈당의 진실을 아주 디테일하게 파헤칩니다. 단 음식이 너무 먹고 싶을 때가 있습니다. 당뇨 환자나 다이어터에게는 정말 큰 고통입니다. 이때 구세주처럼 등장한 것이 있습니다. 바로 설탕을 대신하는 대체당입니다. 그중에서도 ‘에리스리톨(에리스톨)’이 아주 인기입니다. 제로 음료나 무가당 과자에 듬뿍 들어갑니다. 최근에는 집집마다 주방에 하나씩 두고 요리에 쓰기도 합니다. 그런데 정말 안심하고 마음껏 먹어도 될까요. 달콤한데…